Utvalda Recept
FörrätterSotade Kammusslor med Frisk Yuzudressing och Krispig Sallad
Läckra sotade kammusslor som serveras med en fräsch dressing och en krispig sallad. Perfekt som en elegant förrätt eller lätt huvudrätt.
HuvudrätterBiff Rydberg
En klassisk svensk pyttipanna där fint tärnad oxfilé möter karamelliserad lök och stekt potatis, serverad med en rå äggula.
HuvudrätterUgnsbakad Torsk med Soltorkade Tomater och Olivtapenade
En fräsch och smakrik fiskrätt där torsken bakas med medelhavsinspirerade smaker som soltorkade tomater och en salt olivtapenade.
HuvudrätterHemlagad Pannbiff med Löksky
En robust och hjärtlig klassiker med saftiga pannbiffar och en smakrik löksky. Perfekt comfort food som passar utmärkt med potatis och lingonsylt.
HuvudrätterKyckling i Krämig Dragonsås
Möra kycklingfiléer i en fyllig och aromatisk gräddsås med dragon, en elegant rätt som är enkel att laga och passar utmärkt till ris eller potatis.
HuvudrätterVegetarisk Lasagne med Spenat och Ricotta
En fyllig och smakrik vegetarisk lasagne med krämig spenat- och ricottablandning varvade med tomatsås och pastaplattor, perfekt för en mysig middag.
HuvudrätterStekt Lax med Dillstuvad Potatis
En snabb och smakrik rätt med perfekt stekt laxfilé och klassisk dillstuvad potatis, en favorit för både vardag och fest.
HuvudrätterKlassiska Köttbullar med Krämig Gräddsås och Potatispuré
En älskad svensk klassiker som värmer själen, med saftiga köttbullar, len gräddsås och sammetslen potatispuré.
Veckans Favoriter
FörrätterSotade Kammusslor med Frisk Yuzudressing och Krispig Sallad
Läckra sotade kammusslor som serveras med en fräsch dressing och en krispig sallad. Perfekt som en elegant förrätt eller lätt huvudrätt.
HuvudrätterBiff Rydberg
En klassisk svensk pyttipanna där fint tärnad oxfilé möter karamelliserad lök och stekt potatis, serverad med en rå äggula.
HuvudrätterUgnsbakad Torsk med Soltorkade Tomater och Olivtapenade
En fräsch och smakrik fiskrätt där torsken bakas med medelhavsinspirerade smaker som soltorkade tomater och en salt olivtapenade.
HuvudrätterHemlagad Pannbiff med Löksky
En robust och hjärtlig klassiker med saftiga pannbiffar och en smakrik löksky. Perfekt comfort food som passar utmärkt med potatis och lingonsylt.
Populärt just nu
FörrätterFoie Gras-terrin med Glögg-gelé och Brioche
Lyxig terrin av foie gras med glögg-gelé och hemgjord brioche. En festlig förrätt med svenska julkryddor som blir riktigt minnesvärd.
FörrätterHummerbisque med Cognac och Grädde
Lyxig hummersoppa med cognac och grädde. En fantastisk förrätt till nyår eller fest.
FörrätterLöjromstoast med Brynt Smör, Citron och Gräslök
Klassisk svensk lyxförrätt som hyllar Norrlands flytande guld — generöst med löjrom på knaprig toast med nötigt brynt smör, en spritz av citron och finhackad gräslök. Enkelhet upphöjd till konst.
FörrätterPilgrimsmussla med Blomkålspuré och Hasselnötter
Perfekt stekt pilgrimsmussla med en gyllene, karamelliserad skorpa och en smörig, genomskinlig kärna — serverad på en len blomkålspuré med rostade hasselnötter som ger knaprighet och en nötig ton som binder samman hela rätten.
Kategorier
BrödSurdeg, frallor, focaccia och andra nybakade bröd.
BakningBullar, semlor, focaccia och klassiska fikafavoriter.
KakorSmåkakor, chokladbollar, spritsar och havreflarn.
EfterrätterMousser, pajer, creme brulee och andra söta avslutningar.
TårtorPrinsesstårta, cheesecake, chokladtårta och fler.
GlassHemgjord glass, sorbet och frysta desserter.
FrukostGröt, smoothies, overnight oats och frukostbröd.
DryckerSafter, smoothies, lemonad och varma drycker.
FörrätterEleganta förrätter, soppor, sallader och småvarmt.
HuvudrätterGrytor, kött, fisk, pasta och vegetariska favoriter.
PåskPåskgodis, påskbak och festlig påskmat för hela familjen.
Om Bak & Glass
Bak & Glass grundades med en enkel idé: att göra hembakat bröd och hemgjord glass tillgängligt för alla. Vi delar beprövade recept, tips och inspiration så att du kan njuta av nygräddat surdegsbröd och krämig glass — allt gjort med kärlek i ditt eget kök.
Få de senaste recepten!
Prenumerera på nyhetsbrevet!